Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz

Remerciement & Horaires d’ouverture

Merci à nos chères clientes et chers clients & amis/es, curieux d’un jour ou fidèles de toujours qui nous accompagnent et qui font vivre joyeusement notre petit bijou de la Grand-Rue.

Toute l’équipe de notre Hôtel de Ville se réjouit d’exprimer l’amour de notre belle maison dans la joie et la bienveillance, en gardant simplicité, authenticité et professionnalisme, très belle année à vous!

Contact & Réservation*

Ou par téléphone: 026 321 23 67

  • Mardi: 19h – 00h
  • Me – Sa:  9h à 15h – 19h à 00h
  • Service des repas de11h45 à 13h30 et de 19h à 21h

Réservation*

Fermeture Pascale

Nous serons fermés pour les vacances de pâques

Du 31 mars 2024, au jeudi 11 avril 2024, réouverture dès 19h.

LES SAVEURS DE L'INSTANT

Laissez-vous tenter par mon

« Menu de Printemps « 

Porté par les couleurs et senteurs de cette nouvelle saison

Sans oublier, tous les midis, mon petit menu inspiré du marché du jour 36 .-

Pour vos petits bonheurs et grands plaisirs

Nous vous proposons notre Foie gras de canard Landais parfumé au Gin Fribourgeois N°9 Cinq & Demi / à la coupe à 25.- les 100g

 via ce lien « Petits bonheurs »

COTÉ ART

L’EXPOSITION DU MOMENT

L’artiste peintre Pierre Zufferey

La Camargue, ce pays de l’odeur de l’eau, où de fragiles passerelles de sable se risquent entre les marais, les étangs et la mer,
Pierre Zufferey l’a mise à nu, comme au premier jour de la création, quand la terre et la mer se démêlent encore incomplètement,
quand le haut et le bas, le sol et le ciel peinent encore à trouver leurs marques, que l’Homme enfin tarde à y affirmer sa présence.
Ce sont en effet des surfaces où la couleur cherche encore à se fixer, et que de frêles armatures en sous-main s’efforcent d’ordonner.
Ces sont des zones où la toile laissée en jachère attend son heure, où le premier soleil darde un rayon frisquet à travers les limbes grises.
Pierre Zufferey peint un paysage en gestation, qui s’agrège et s’enfante sur la toile. Nous l’avons dit à maintes reprises,
il est le peintre des naissances et des commencements, qui depuis toujours, semble-t-il, noue un pacte d’amour avec la mer d’où tout procède et dont la labilité intrinsèque favorise toutes les genèses.
Il ne pouvait dès lors qu’aimer la Camargue, métaphore par excellence de l’entrelacs du liquide et du solide, de la terre et de l’eau, du sel et de l’eau douce.

Christophe Flubacher

Peintures
Du 20 avril au 16 juin 2024

VERNISSAGE
Le samedi 20 avril de 9 h à 11h
au 1er étage de la Grand-rue 6 à Fribourg
Café-croissants

Heures d’ ouverture:
Mardi : 18h30 à 24h du mercredi au samedi 9h à 15h & 18h30 à 24h

En juin 2024

Nous aurons le plaisir et l’honneur d’accueillir, Jean-Pierre Humbert artiste peintre graveur, Fribourgeois

En regardant les œuvres de Jean-Pierre Hubert, on est tout d’abord frappé par la diversité et la grande maîtrise des techniques qu’il utilise/ lithographie, sérigraphie, gravure, peinture, dessin, estampe numérique… Puis, c’est le graphisme très clair et incisif qui caractérise ses travaux. Chaque image renferme un message à décrypter, Jean-Pierre Humbert crée un monde pictural, tour à tour dérangeant, critique, interrogatif, mais teinté d’humour et de poésie.

 

NOUVELLE SAISON !.. Pastel et turquoises. Ocres et verts. Gris anthracite, perle, bleu, amande et rosé. Une chorégraphie de nuages, de brume et de lumière fait apparaitre et disparaitre nos Préalpes magnétiques De F-K

Resto d'art

du 20 avril au 16 juin 2024

Pierre Zufferey

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Exposition

Depuis quelques années, l’art de Pierre Zufferey milite pour une approche de plus en plus narrative et figurative de sa peinture, tout en lui conservant une facture résolument abstraite.

Ainsi Rives & Rivages est une série de tableaux abstraits qui contiennent les prolégomènes probants d’un monde possible, réel ou familier, par la grâce desquels il est permis au visiteur de reconnaître,

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textes : Frédérik Kondratowicz  – photos : Julien Auzan – siteweb : Michael Caillet