Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz
Inspiration culinaire issue des meilleurs produits où le côté végétal de nos marchés rythme chaque saison.

Horaires d’ouverture

Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir.
Nous sommes fermés les dimanches, les lundis et les mardis midi.

Heures d’ouverture:

  • Mardi: 19h – 24h
  • Me – Sa:  9h à 14h – 19h à 24h

Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h

Prochaines vacances "l'hiver"

Nous serons fermés du 23 décembre 2018 au 8 janvier  2019.
Réouverture le mardi 8 janvier 2019 dès 19h00

 

Les saveurs du moment

Laissez vous tenter par mon menu inspiré des senteurs & couleurs d’automne

« Menu de chasse « 

Une balade gourmande inspirée des senteurs et délices de l’instant…

Sans oublier tous les midis, mon petit menu du marché du jour.

Exposition du moment, jusqu’au 17 novembre 2018

Les peintures de Jean-Marie Despond,

En Novembre les Peintures de Marie-Jo Virdis ornerons les cimaises de mon restaurant

Vernissage Samedi 24 novembre de 9h00 jusqu’à 11h30 Vernissage avec café-croissant & plus…

 

Nouvelle saison !.. « L’automne est le printemps de l’hiver » Henri de Toulouse-Lautrec Albert Camus

Resto d'art

18 septembre au 17 novembre 2018

Jean-Marie Despond

Jean-Marie Despond HDV 2018
Exposition

« L’espace pictural est un mur, tous les oiseaux du monde y volent librement, à toutes profondeurs »…Cette phrase de Nicolas de Staël, accompagne et reflète certainement très bien la peinture de Jean-marie Despond.

La recherche d’une oeuvre aboutie dans le sentiment et la contemplation du “spectateur ” et celle de la liberté aérienne de l’artiste dans l’union au tableau,

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textes : Frédérik Kondratowicz – website : karakter.ch – photos : Julien Auzan