Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz
Inspiration culinaire issue des meilleurs produits où le côté végétal de nos marchés rythme chaque saison.

Horaires d’ouverture

Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir.
Nous sommes fermés les dimanches, les lundis et les mardis midi.

Heures d’ouverture:

  • Mardi: 19h – 24h
  • Me – Sa:  9h à 14h – 19h à 24h

Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h

Prochaines vacances "l'hiver"

Nous serons fermés du 23 décembre 2018 au 8 janvier  2019.
Réouverture le mardi 8 janvier 2019 dès 19h00

 

Les saveurs du moment

Laissez-vous tenter par mon menu inspiré des senteurs & couleurs d’automne

Notre menu  « Avant l’hiver »

Une balade gourmande inspirée des senteurs et délices de l’instant…

Sans oublier tous les midis, mon petit menu du marché du jour.

Exposition du moment, jusqu’au 19 janvier 2019

Les peintures de Marie-Jo Virdis

En Janvier les Peintures et sculptures de Jean-Pierre Grélat orneront les cimaises de mon restaurant

 

Nouvelle saison !.. « L’automne est le printemps de l’hiver » Henri de Toulouse-Lautrec Albert Camus

Resto d'art

Du 20 novembre au 19 janvier 2019, Vernissage le samedi 24 novembre de 9h à 11h30

Marie-Jo Virdis

Marie-Jo Virdis
Exposition

SARAWAK

«  Pour ma 4ème exposition chez Frederik, je me suis inspirée d’un voyage en Malaisie,  pour créer un univers pictural différent de celui des 3 expositions précédentes.  (Oeuvres abstraites (2009),  portraits (2012), et  « tonneaux » en 2015) Lors d’un voyage, J’ai eu l’occasion de côtoyer une tribu traditionnelle dans la jungle du Sarawak, sur l’ile de Bornéo. Deux jours passés avec les « Ibans » qui vivent loin de la civilisation,Lire la suite

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textes : Frédérik Kondratowicz – website : karakter.ch – photos : Julien Auzan