«Un mot Aimable est comme un jour de Printemps»

Proverbe russe


Actuel

Nous tenons à féliciter Camille Nicole, notre apprentie cuisinière qui a remporté brillamment le titre de meilleur apprenti cuisinier de Suisse Romande et Tessin «Le poivrier d’argent».

> Mon nouveau menu inspiré par la fraîcheur du printemps


Prochainement!

Les vacances de Pâques nous serons fermé du 27 mars au 6 avril, réouverture dès 19h00


L'exposition RESTO D’ART

«Créations» de Frédéric Marro
Du 12 avril au 11 juin 2016

Photographe indépendant depuis 2005, Frédéric Marro créera un événement en rapport avec l’esprit du lieu…

Frédéric Marro & Frédérik Kondratowicz ont le plaisir de vous inviter au vernissage au 1er étage de la Grand Rue 6, 1700 Fribourg.
Samedi 16 avril dès 9h00 jusqu’à 11h30 Café-croissant & plus... en présence de l'artiste

> plus d'infos sur l’artiste le Blog d'Art


Ouverture
mardi: 18h30, mercredi au samedi: 9h à 15h & 18h à 24h


En juin, le sculpteur bernois Max Roth nous dévoilera de nouvelles créations


Et toujours... le chef révèle quelques secrets > sur l'émission Pique-assiette



La Semaine du Goût 2013 du 12 au 22 septembre

Sur le chemin de St-Jacques
Menu inspiré des saveurs rencontrées sur les chemins traversés par les pèlerins de Saint-Jacques. Un petit voyage à partager autour de nos tables ou mets et nectars vous promènerons dans différentes régions de France cette fois-ci. > le site de la Semaine du Goût

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Diner Musical le 27 et 28 septembre à 19h30. Deux soirées placées sous le signe de la rencontre.
«Une ligne mélodique claire et naïve, un fond pastel, un swing discret, toujours en quête d’une histoire à partager, l’instant présent. Deux soirs à l’Hôtel de Ville, à servir d’intermède entre les compositions de mon ami artiste Frédérik Kondratowicz, passionné, passionnant.»
« Mes influences ? Un peu de rock, une pincée de classique, saupoudré de pop et plongez le tout dans sa majesté le Jazz!»


Christophe Tiberghien : Piano
Ïvor Malherbe : Contrebasse
«TheQuest» : Compositions & Jazz Standards
> Christophe Tiberghien
 


Frédérik Kondratowicz aime toujours son ancien site.