« NOURRITURES »
Exposition de l’Institut Créole ( Wojtek Klakla & Pierre-Alain Morel)
Du 1er février au 29 mars 2025
Restaurant de « L’Hôtel de Ville », Fribourg
Dans l’idée d’interroger la nécessité de se nourrir, l’Institut Créole (collectif artistique formé par Wojtek Klakla et Pierre-Alain Morel) propose une série de travaux directement inspirés par les compositions des assiettes de Frédérik Kondratowicz.
Le restaurant de Frédérik Kondratowicz est le lieu idéal pour vivre une expérience sensorielle complète, où chaque objet, chaque oeuvre d’art dialogue avec les saveurs des mets proposés. Dans ce cadre où la gastronomie se transforme en acte de culture, de convivialité et de rencontres, les visiteurs sont invités intuitivement à explorer le lien profond entre la nourriture et la société. La question se pose alors : la nourriture se limite-t-elle à ce que l’on mange, ou est-elle l’ensemble des influences qui façonnent nos corps, nos pensées et nos cultures ?
Cette exposition offre un espace de réflexion sur la notion même de « nourritures », dans toutes ses dimensions, physiques, émotionnelles et culturelles. Une invitation à nourrir à la fois l’esprit et les sens, où l’art et la gastronomie se rencontrent pour nourrir mutuellement l’émotion et l’intellect.
Vernissage le 1er février 2025 dès 9h30.
L’exposition est ouverte tous les jours pendant le mois de février jusqu’au 29 mars, aux horaires du restaurant.