Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz
Inspiration culinaire issue des meilleurs produits où le côté végétal de nos marchés rythme chaque saison.

Remerciement & Horaires d’ouverture

Merci à nos chères clientes et chers clients & amis/es, curieux d’un jour ou fidèles de toujours qui nous accompagnent et qui font vivre joyeusement notre petit bijou de la Grand-Rue.

Toute l’équipe de notre Hôtel de Ville continuera à exprimer l’amour de notre belle maison dans la joie et la bienveillance, en gardant simplicité, authenticité et surtout sans jamais se départir de notre liberté de penser.

 

Contact & Réservation*

Ou par téléphone: 026 321 23 67

  • Mardi: 19h – 00h
  • Me – Sa:  9h à 15h – 19h à 00h
  • Service des repas de11h45 à 13h30 et de 19h à 21h

Réservation*

Prochaines vacances indéterminées

Nous serons fermés pour les vacances d’été 

Du 10 Juillet au jeudi 25 août 2022, réouverture dès 12h, le jeudi 25 août  2022

Les saveurs du moment

Laissez-vous tenter par mon

Menu du moment inspiré des couleurs et senteurs de saison

Sans oublier, tous les midis, mon menu du marché du jour à 35 .-

COTÉ ART

L’EXPOSITION DU MOMENT

Anton Hasler, jeune et talentueux artiste Fribourgeois, nous fera découvrir ça peinture, arpenteur du monde, ce sont des voyages sans frontières apparentes, qui animent ses créations, aux inspirations antiques et exotiques, Anton Hasler aime mixer les genres picturaux en créant des fresques où les éléments tout comme les techniques se mélangent pour former un rendu unique et très personnel. 25 mai au 10 septembre 2022

Vernissage le samedi 28 mai dés 9h00 à 11h00, en présence de l’artiste

Prochainement

En septembre, je suis heureux d’accueillir mes amis artistes de Winterthur

Karin Hofer, Photographe,

Formation de photographe de presse auprès de Karl Hofer. Études à l’International Center of Photography de New York. Collaboration à The Record à New Jersey.

Photographe au Tagblatt de la ville de Zurich. Formation continue au Spéos l’école Photo à Paris. Depuis 2002, membre permanent de l’équipe de photographes de la NZZ.
1er prix Swiss Press Award 2018 catégorie vie quotidienne. 1er prix Swiss Press Award 2021 catégorie Portrait.
Représenté par des photos dans les collections d’art du canton de Zurich, de la ville de Winterthur et de la fondation Johann Jacob Rieter.

Ulrico Lanz.

Études d’électrotechnique à l’EPF de Zurich 1979-1985
Activité d’ingénieur de développement dans la construction de machines textiles

Cours préparatoire à l’école d’arts appliqués de Zurich chez Erich Brändli 1991-1992
Stage d’observation en peinture et en sculpture chez Christian Scheuber 1992-1993
Formation continue autodidacte en peinture de paysages et de portraits

Peintre indépendant depuis 1994
Dès 1998, profession avec expositions dans toute la Suisse

Aime la littérature, le piano, pratique les arts martiaux Sun Wu
Construit des haut-parleurs individuels haut de gamme sur demande du client (PDF)

Vit et travaille à Winterthur

 

NOUVELLE SAISON !.. Pastel et turquoises. Ocres et verts. Gris anthracite, perle, bleu, amande et rosé. Une chorégraphie de nuages, de brume et de lumière fait apparaitre et disparaitre nos Préalpes magnétiques De F-K

Resto d'art

Du 28 mai au 10 septembre 2022

ANTON HASLER

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Exposition

Artiste suisse d’origine fribourgeoise, Anton Hasler a développé son propre langage pictural au travers de thématiques centrales telles que l’antiquité et le symbolisme. Dans ses œuvres, où se côtoient autant des objets du quotidien que des personnages mythologiques, on découvre des scènes anachroniques où temporalité et espace sont altérés au profit d’une dimension exotique.

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Du 5 avril au 21 mai 2022

DA SILVA

Exposition
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Da Silva est auteur compositeur interprète -7 albums,

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textes : Frédérik Kondratowicz  – photos : Julien Auzan – siteweb : Michael Caillet