Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz
Inspiration culinaire issue des meilleurs produits où le côté végétal de nos marchés rythme chaque saison.

Remerciement & Horaires d’ouverture

Merci à nos chères clientes et chers clients & amis/es, curieux d’un jour ou fidèles de toujours qui nous accompagnent et qui font vivre joyeusement notre petit bijou de la Grand-Rue.

Toute l’équipe de notre Hôtel de Ville continuera à exprimer l’amour de notre belle maison dans la joie et la bienveillance, en gardant simplicité, authenticité et surtout sans jamais se départir de notre liberté de penser.

 

Contact & Réservation*

Ou par téléphone: 026 321 23 67

  • Mardi: 19h – 00h
  • Me – Sa:  9h à 15h – 19h à 00h
  • Service des repas de11h45 à 13h30 et de 19h à 21h

Réservation*

Prochaines vacances de Noël

Nous serons fermés pour les vacances de Noël 

Du 24 décembre 2022 au mardi 10 Janvier 2023, réouverture dès 12h, le mercredi 11 Janvier 2023

Les saveurs du moment

Laissez-vous tenter par mon

« Menu Hiver »

inspiré des couleurs et senteurs de cette magnifique saison

Sans oublier, tous les midis, mon menu du marché du jour à 35 .-

COTÉ ART

L’EXPOSITION DU MOMENT

Ulrico Lanz Peinture & Karin Hofer Gumprints

Ulrico Lanz

Cours préparatoire à l’école d’arts appliqués de Zurich chez Erich Brändli 1991-1992
Stage d’observation en peinture et en sculpture chez Christian Scheuber 1992-1993
Formation continue autodidacte en peinture de paysages et de portraitsPeintre indépendant depuis 1994
Dès 1998, profession avec expositions dans toute la Suisse

Aime la littérature, le piano, pratique les arts martiaux Sun Wu
Construit des haut-parleurs individuels haut de gamme sur demande du client (PDF)

Karin Hofer Photographe,

Formation de photographe de presse auprès de Karl Hofer. Études à l’International Center of Photography de New York. Collaboration à The Record à New Jersey.

Photographe au Tagblatt de la ville de Zurich. Formation continue au Spéos l’école Photo à Paris. Depuis 2002, membre permanent de l’équipe de photographes de la NZZ.

1er prix Swiss Press Award 2018 catégorie vie quotidienne. 1er prix Swiss Press Award 2021 catégorie Portrait.
Représenté par des photos dans les collections d’art du canton de Zurich, de la ville de Winterthur et de la fondation Johann Jacob Rieter.

En janvier,

j’ai la joie d’accueillir, Helga Zumstein, qui nous plongera dans un univers ou même la tristesse est teint de douceur, d’espoir et d’humour.

NOUVELLE SAISON !.. Pastel et turquoises. Ocres et verts. Gris anthracite, perle, bleu, amande et rosé. Une chorégraphie de nuages, de brume et de lumière fait apparaitre et disparaitre nos Préalpes magnétiques De F-K

Resto d'art

DU 12 SEPTEMBRE 2022 AU 14 JANVIER 2023

ULRICO LANZ & KARIN HOFER

ULRICO LANZ & KARIN HOFER
Exposition
Ulrico Lanz Peinture & Karin Hofer

Pour Ulrico Lanz, « L’impulsion pour une nouvelle série d’œuvres est souvent inspirée de

Textes littéraires ou poétiques forment ainsi un espace de pensée et de sensations, dans lequel les couleurs s’organisent dans une série de strates claires et transparentes, les couleurs chaudes contrastent et s’équilibrent avec la transparence des glacis.

 

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Du 5 avril au 21 mai 2022

DA SILVA

Exposition
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Da Silva est auteur compositeur interprète -7 albums,

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textes : Frédérik Kondratowicz  – photos : Julien Auzan – siteweb : Michael Caillet