Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz

Remerciements

Merci à nos chères clientes et chers clients & amis/es, curieux d’un jour ou fidèles de toujours qui nous accompagnent et qui font vivre joyeusement notre petit bijou de la Grand rue.

Toute l’équipe de notre Hôtel de Ville continuera à exprimer en 2025, l’amour de notre belle maison dans la joie et la bienveillance, en gardant simplicité, authenticité et surtout sans jamais se départir du plaisir de partager un moment unique dans notre maison.

Nous vous souhaitons de belles et joyeuses fêtes de fin d’année,  Ensemble

Contact & Réservation*

Ou par téléphone: 026 321 23 67

  • Mardi: 19h – 00h
  • Me – Sa:  9h à 15h – 19h à 00h
  • repas servis de 11h45 à 13h30 et de 19h à 21h

Réservation*

Fermeture d'hiver

Nous serons fermés pour les vacances de carnaval

Du 2 mars, au jeudi  midi 6 mars 2025, réouverture dès 19h le 6 mars 2025

LES SAVEURS DE L'INSTANT

Laissez-vous tenter par mon

« Menu d’hiver « 

Porté par les couleurs et senteurs de cette nouvelle saison

Sans oublier, tous les midis, mon petit menu inspiré du marché du jour 36 .-

Pour vos petits bonheurs et grands plaisirs

Nous vous proposons notre Foie gras de canard Landais parfumé au Gin Fribourgeois N°9 Cinq & Demi / à la coupe à 25.- les 100g

 via ce lien « Petits bonheurs »

COTÉ ART

L’EXPOSITION DU MOMENT

Nous avons le plaisir, de découvrir les créations de Christian Stuker

Christian Stuker (Thoune, 1963) vit et travaille
à Riex. Parallèlement à son activité de graphiste, il a développé un travail libre en art visuel. Une cu- riosité en lien avec l’image et sa perception l’emmène à expérimenter différentes techniques et et à mêler leurs particularités: aquarelle, photographie, stylo feutre, sérigraphie. Le geste reste central, libre ou mécanique. Son travail
a été présenté lors de plusieurs expositions individuelles et collectives en Suisse

En Février 2025

J’aurai l’immense plaisir d’accueillir mes amis de l’institut créole ( Wojtek Klakla & Pierre-Alain Morel)
Sur un thème qui me tient à cœur et au ventre..
Dans l’idée d’interroger la nécessité de se nourrir, l’Institut Créole (collectif artistique formé par Wojtek Klakla et Pierre-Alain Morel) propose une série de travaux directement inspirés par les compositions des assiettes de Frédérik Kondratowicz.

 

NOUVELLE SAISON !.. Pastel et turquoises. Ocres et verts. Gris anthracite, perle, bleu, amande et rosé. Une chorégraphie de nuages, de brume et de lumière fait apparaitre et disparaitre nos Préalpes magnétiques De F-K

Resto d'art

18 novembre au 25 janvier 2025

Christian Stucker

51-Convers
Exposition

Christian Stuker (Thoune, 1963) vit et travaille
à Riex. Parallèlement à son activité de graphiste,

il a développé un travail libre en art visuel. Une curiosité en lien avec l’image et sa perception l’emmène à expérimenter différentes techniques et et à mêler leurs particularités: aquarelle, photographie, stylo feutre, sérigraphie. Le geste reste central, libre ou mécanique. Son travail a été présenté lors de plusieurs expositions individuelles et collectives en Suisse,

Lire la suite

Regalez-vous avec les autres articles du blog

textes : Frédérik Kondratowicz  – photos : Julien Auzan – siteweb : Michael Caillet