Frédérik Kondratowicz – Restaurant de l'Hôtel de Ville
Restaurant de l'Hôtel de Ville à Fribourg - Frédérik Kondratowicz
Inspiration culinaire issue des meilleurs produits où le côté végétal de nos marchés rythme chaque saison.

Horaires d’ouverture

Chères Clientes, Chers Clients, Chers & Chères amis/es

À la suite des nouvelles directives fédéral de février, c’est avec tristesse qu’une fois de plus nous sommes contraints de laisser en hibernation notre petit bijoux de la grand rue jusqu’a la saint glinglin……les ours seront sortis d’hibernation avant nous…. 

Concernant les réservations de mars à mi-avril toutes vos réservations sont automatiquement annulées jusqu’au 14 avril 2021

Pour assurer le suivi de vos réservations futures, ou demandes nous restons naturellement à votre disposition via notre adresse mail  info@restaurant-hotel-de-ville.ch

Nous tenons à vous remercier de vos nombreux messages d’encouragement et de soutien. Vous nous permettez d’envisager l’avenir avec confiance, et il faut le dire nous avons vécu malgré tout, des moments de partage exceptionnels et c’est ce que nous retiendrons de cette année 2020 !

Restons philosophe, Eh oui!  tout ira mieux demain. 

En nous réjouissant de pouvoir continuer de vous accueillir et de nous retrouver bientôt !

Famille Anne & Frédérik Kondratowicz et toute leur équipe

Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir.
Nous sommes fermés les dimanches, les lundis et les mardis midi.

Heures d’ouverture:

  • Mardi: 18h30h – 23h
  • Me – Sa:  9h à 15h – 18h30h à 23h

Service des repas de12h à 13h30 et de 18h30h à 20h30h

Réservation: info@restaurant-hotel-de-ville.ch

 

Prochaines vacances indéterminées

Les saveurs du moment

Laissez-vous porter par mon menu ESPRIT D’HIVER  aux inspirations de cette saison

Sans oublier, tous les midis, mon menu du marché du jour à 32 .-

Pour vos petits bonheurs et grand plaisir…

Nous vous proposons toujours notre Foie gras de canard Landais au torchon, à la coupe env, 100g pour 2 personnes à 20.-,  via ce lien

« Petit bonheur et grand plaisir »

Une idée Gourmande à offrir, ou partager, un bon cadeau

Nous pouvons vous l’établir les bons cadeaux au nom de la personne et vous l’envoyer avec la facture jointe.

Pour cela il nous faut le montant que vous souhaitez offrir, ainsi que le prénom de la personne, et votre adresse.

Via ce lien, BON CADEAU

 

COTÉ ART L’EXPOSITION DU MOMENT:

PETR BERÁNEK,  Peinture, gumprints et objets en verres.

« La ligne est pour moi à l’origine de tout art. En principe, nous entendons par le mot ligne, aus sens traditionnel du terme, un trait droit qui relie deux points.

Pour moi, en revanche…..   Petr Beránek

Verni-Finissage le 18 avril 2021 en présence de Petr Beranek des 9h00 à 11h00, Au 1er étage de la Grand-rue 6 à Fribourg, Café-croissants et plus…

Pour l’arrivée du printemps, j’ai le plaisir et l’honneur de vous annoncer, l’exposition de Da Silva, artiste à contre-courant. Toutes ses œuvres sont fortes, à la fois plaquées à notre époque et intemporelles, auréolées d’une exigence de perfection et de modernité sans faille, et surtout émancipées et autonomes, privilèges d’un talent peu commun, sauvage. Son exposition de peintures, sera la confirmation de ce cheminement d’artiste affranchi et surdoué. Une exposition et un vernissage travaillés comme un grand film, comme un grand livre, comme l’élévation d’un monument, mais aussi comme un poème, comme une mélodie. L’inattendu et le choc artistique vous ouvriront leurs portes à partir du 20 avril 2021, dans ma demeure choisie pour toucher les cieux saisissants, mobiles et instables de Fribourg.

VERNISSAGE

le samedi 24 avril 2021, de 9h30 à 11h00, Au 1er étage de la Grand-rue 6 à Fribourg Café-croissants en présence de l’artiste

 

 

NOUVELLE SAISON !.. Pastel et turquoises. Ocres et verts. Gris anthracite, perle, bleu, amande et rosé. Une chorégraphie de nuages, de brume et de lumière fait apparaitre et disparaitre nos Préalpes magnétique De F-K

Resto d'art

10 décembre 2020 au 6 Février 2021

PETR BERÁNEK

Exposition de Peintures

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Exposition

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Petr Beránek

Peinture, estampe, objets en verre, art en architecture, installations

Né à Prague en 1967, vit à Masevaux, France et à Berne, Suisse

Petr Beránek choisit et compose ses motifs d’une main légère mais sûre, et crée un univers dans lequel les éléments reproduits sont commentés au moyen de ruptures ironiques,Lire la suite

du 4 février 2020 au 19 septembre 2020

KATHRIN RACZ

Exposition de Peintures

Exposition
obstacle rot

Doppelrot (aus Hindernisse) / 2017
Öl auf Papier / 42 x 59 cm

Pour la première exposition de l’année 2020,

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textes : Frédérik Kondratowicz  – photos : Julien Auzan – siteweb : Michael Caillet